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panification - vertaling naar Engels
panification
n. making bread
Voorbeelden uit tekstcorpus voor panification
1. Considérés inaptes ŕ la panification, ils ne peuvent plus ętre vendus que comme simple fourrage.
2. De plus il existe maintenant de nouvelles méthodes de panification qui permettent d‘inclure du blé entier dans le pain et d‘accroître ainsi tr';s sensiblement sa valeur nutritionnelle.
3. Une fois ce changement amorcé, on peut espérer des progr';s remarquables dans la qualité des farines et les procédés de panification.
4. Il faut noter que l‘appellation «pain de campagne» est perçue comme une bonne garantie de meilleure valeur nutritionnelle ; pourtant, cette appellation regroupe toutes sortes de pains, confectionnés avec des farines et selon des modes de panification tr';s divers.
5. Pour Didier Peter de swiss granum, regroupement d‘organisations céréali';res, des risques existent, tant sur la quantité que sur la qualité: «Il pleut depuis mai et, si cela continue, le processus de germination va commencer sur le champ, rendant le blé inapproprié ŕ la panification, explique–t–il.